ponedjeljak, 12. rujna 2011.

Slani muffini s tikvicama



Recept za ove muffine sam pronašla na blogu Ja u kuhinji. Slatke muffine s tikvicama sam već radila. Budući da se nisam strogo držala recepta, pišem kako sam napravila. Za 12 muffina je potrebno


  • 50 g svježeg sira
  • 100 g sitno sjeckane šunke (PIK kuhana šunka)
  • 100 g naribane goude
  • 3 jaja
  • 4 žlice glatkog brašna
  • 4 žlice kukuruznog brašna
  • pola paketića praška za pecivo
  • 400 g naribanih tikivica (koristila sam zelene i bijele tikvice)
  • sol
  • svježe mljeveni papar

Pomiješati svježi sir, šunku i ribani sir. Dodati jaja, posoliti i popapriti po ukusu pa promiješati. Dodati glatko i kukuruzno brašno te  prašak za pecivo i promiješati. U tu smjesu naribati tikvice i sve dobro promiješati. U kalup za muffine staviti košarice i svaki napuniti smjesom. Peći 35 minuta u pećnici zagrijanoj na 180°C, odnosno dok ne dobiju lijepu boju i budu pečeni u sredini (provjerite čačkalicom, treba biti čista kad ju izvučete iz sredine muffina). Izvadite muffine na rešetku i pustite da se prohlade.



Broj komentara: 25:

  1. divni su :) i meni se tu i tamo nešto slano radi :) ali samo tu i tamo :D

    OdgovoriIzbriši
  2. Divne su i tako volim kada užina, doručak ili večera mogu da se spakuju u ovoako male paketiće. Ovde nisam videla cvet tikvice, a vidim da je tako popularan svuda i da se svašta sa njim može raditi.

    OdgovoriIzbriši
  3. Njami! Bilježim i jedva čekam probati!

    OdgovoriIzbriši
  4. Super su, baš mi je drago da si ih pravila ;)

    OdgovoriIzbriši
  5. mislim da bi mi se ovo svidjelo jer sve sastojke volim!!kakvi su hladni??

    OdgovoriIzbriši
  6. Ko stvoreno za mene. Promaklo mi je sa bloga od Maslinke, obavezno ću napravit.

    OdgovoriIzbriši
  7. Hvala!

    Jelena, da nemam vrt, ne znam gdje bih nabavila cvjetove tikvica i da li se uopće mogu kupiti na placi.

    Tamara, pa nisu mi se baš uspjeli do kraja ohladiti, sve je nestalo puno prije.

    OdgovoriIzbriši
  8. Dobra ideja, ali ja bi tu zbog svojih gušta još dodala neki "smdrljivi" sir. :)))

    OdgovoriIzbriši
  9. Odličan recept i fantastične fotkice!!!

    OdgovoriIzbriši
  10. Bas su fini, ovo bih rado probala... a fotke su "mrak"!;))

    OdgovoriIzbriši
  11. Prekrasni su,a fotke savršene:)

    OdgovoriIzbriši
  12. Biljezim recept...
    Uvijek imas fino stilizirane fotke!

    OdgovoriIzbriši
  13. Hvala vam puno!

    Anonimno, recept podnosi dodavanje svega i svačega pa tako i "smrdljivog" sira, pancete, raznih začina, ...

    OdgovoriIzbriši
  14. prije izvjesnog vremena muffini su bili svakodnevno u mojoj kuhinji pa sam isprobala i vrlo sličnu verziju sa tikvicama, međutim nekako sam ih se zasitila pa je sad mala pauza, kad ponovo počnu mogla bih napraviti prema tvojem raceptu

    OdgovoriIzbriši
  15. love these muffins look delicious!! gloria

    OdgovoriIzbriši
  16. divni su! volim ovakve stvari i sigurno ću isprobati ovaj recept ;)

    OdgovoriIzbriši
  17. volim slane muffine, divna im boja!

    OdgovoriIzbriši
  18. Pozdrav, ne troše puno vremena ovdje, bio sam nostalgičan. Ja sam još uvijek malo zauzet sa slikama, ali imam malo vremena da se na blogu protiv leda više prihoda. Voljela sam slike, jako dobro montirana i prekrasan recept, ja stvarno poput tikivicama nije savršen. Najbolje želje, Marta

    OdgovoriIzbriši
  19. Izgledaju izvrsno! Jučer sam pobrala u vrtu more mladih tikvica i baš sam poželjela isprobati neki novi recept. Puno hvala za ovu slanu verziju...

    OdgovoriIzbriši
  20. Nisam ih nikad radila ali mislim da hoću! :)

    OdgovoriIzbriši
  21. super rješenje za jednostavnu i laganu večeru. sigurno su super i idući dan za ponijeti na posao umjesto peciva iz pekare :)

    OdgovoriIzbriši
  22. Odlični muffini, ponekad volim napraviti slane, pa trpam u njih svašta... Sa tikvicma sam samo slatke pravila, evo super ideje za slanu varijantu! Zabilježeno :)

    PS. Vrlo kreativna prezentacija, jako mi se dopada!!!

    OdgovoriIzbriši