ponedjeljak, 23. ožujka 2015.

Planinarenje - Snežnik

Vrh u magli - pogled prema Snežniku (15.03.2015.)

Ne kaže se uzalud da se prvi pamte. Tako i ja pamtim svoju prvu planinu - Snežnik u Sloveniji, visok 1.796 m. I svaki put mu se rado vraćam. Prvi put je bio najteži, jer mi je ujedno bio i prvi planinarski izlet. Naviknuta sam pješačiti i kad mi je prijateljica rekla da do vrha ima dva sata hoda, nisam tome pridavala neki značaj. Krenuli smo uzbrdo, pa mrvicu ravno, pa opet uzbrdo, malo ravno pa još strmije, a ja bez snage i daha. Konačno ravni plato s klupicama i duži odmor. Sjedim i jedem. Gledam hrpu cjepanica i planinare kako dolaze do te hrpe, uzimaju cjepanicu-dvije i nastavljaju dalje. Kažu mi prijateljice - i mi ćemo tako. To je planinarski običaj da se nose drva do doma. Mislim se kako jedva nosim sebe, a sad još i ta cjepanica. Stavljam ju na ruksak i nastavljamo dalje. Otprilike još posla sata hoda do doma i vrha. I najdužih pola sata. Staza više nije onako široka i isprepletena je korijenjem i kamenjem. Umorna sam i jedva dižem noge. Želim odustati, sjesti tu gdje jesam i čekati njihov povratak. Ali ipak idem dalje, korak po korak. Uspjela sam nekako doći do vrha. U domu radimo dužu pauzu, pijemo topli čaj, jedemo i zezamo se. Kupujem planinarski dnevnik i opisujem svoje prvo planinarsko iskustvo.

Staza prema vrhu Snežnika (07.09.2013.)

Drugi put je već bilo lakše. Znala sam kamo idem i kakav je teren. S obzirom da sam se prvi put jedva vukla, baš me je zanimalo postoji li pomak u kondiciji. Sami smo, suprug i ja. Vrijeme nam nije naklonjeno, magla cijelim putem, povremeno rosi kiša, a posljednjih pola sata nas prati jaki vjetar. Pokazujem mu i pričam gdje sam zadnji put odmarala i gdje sam htjela odustati. Sada hodam lakše i nisu mi potrebne velike pauze. Kako je vrh bio u magli, bili smo uskraćeni za predivan pogled pa se ubrzo i treći put vraćam.

Snežnik - nadomak vrha (15.03.2015.)

Treći put na Snežniku bio je pravi raj za sva osjetila. Prekrasan sunčan dan, uživamo u mirisu cvijeća i ljekovitog bilja, pčelice zuje cijelim putem. U domu smo pojeli desert, štrukli s orasima. Opet uspoređujem svoje hodanje u odnosu na prethodna dva puta i iznimno sam zadovoljna, umora skoro pa i nema.

Koča Draga Karolina na Snežniku (18.06.2014.)

Najdraži posjet Snežniku je svakako ovaj posljednji. Još od Božića želim posjetiti Snežnik u zimskim uvjetima. Dva puta smo planirali odlazak, ali je oba puta bilo loše vrijeme pa smo odustali. Konačno je došao i ožujak, kada je moje planinarsko društvo imalo zakazan izlet na Snežnik. To se ne propušta! Uz klasičan hodački izlet, postoji mogućnost prisustva na vježbi kretanja u zimskim uvjetima. Prijavljujemo se i za vježbu.  Zbog dodatne opreme za zimske uvjete, ruksak je teži nego inače i pitam se kako ću hodati. 

Poziranje na vrhu Snežnika (15.03.2015.)

Kad smo počeli hodati, osjećala sam se fantastično. Ruksak mi uopće više nije bio težak, a hladni zrak mi je godio. Poznata staza izgleda sasvim drugačije, sve je bijelo i obavijeno maglom. Razmišljam kako je jučer održan izlet u Mariju Bistricu pod nazivom "odmor za dušu i tijelo" i kako bi zapravo ovaj izlet trebao nositi takav naziv. Sve brige i problemi su nestali kao rukom odneseni, ne razmišljam ni o čemu, samo uživam. Nestrpljiva sam isprobati novu opremu. Vježba prolazi super. Računala sam kako ću se počastiti štrukima, ali mi se nije dalo skidati dereze i naslućujem kako se nećemo puno zadržavati na vrhu, jer moramo još vježbati na silasku. Nije mi žao, bit će još prilike. Na silasku se magla razišla, nebo je dobilo prekrasnu plavu boju i sunce nas je grijalo sve do dna staze.

Snežniku ću se svakako vratiti opet, želja mi je na planini dočekati zalazak i izlazak sunca i mislim da bi taj prvi zalazak/izlazak trebala doživjeti baš na Snežniku. 

srijeda, 18. ožujka 2015.

Gost post - Kad on kuha i rižot s lignjama

Ovim postom zatvaram gostovanje tri mušketira koji su moj blog osvježili svojim ukusnim receptima. Darko je pripremio fantastičan burger, a Mile zapečene njoke koji griju dušu. Treći gost je specifičan. Njegove recepte niste mogli uočiti nigdje, jer je riječ o mojem osobnom kuharu - suprugu. Za razliku od svojih prethodnika, nije dobio slobodan izbor, već sam si za gostovanje naručila desert koji mi često priprema. Obaveze su nas spriječile da se taj recept realizira, a kako nisam željela predugo čekati, iz arhive fotki sam izvukla jednu koja prikazuje njegovo jelo. Lignje obožavam pripremljene na sve načine, a on malo manje. Ovaj rižot je kompromis, budući da ga podjednako volimo, a priprema ga isključivo on. Volim kad mi, po povratku s posla, već ispred ulaznih vrata zamiriše omiljeni rižot. 


utorak, 10. ožujka 2015.

Planinarenje - planinar s diplomom

Dugo mi je trebalo da napišem ovaj post. Uvodni odlomak čeka nastavak teksta već deset dana (prikladno ubacujem #nedamise). Danas sam konačno odlučila da je došlo vrijeme da tekst privedem kraju i napišem svoja razmišljanja. Nije mi teško napisati tekst, već mi je bio potreban (a da to nisam ni shvatila) odmor od modernog doba i tehničkih novotarija.


srijeda, 25. veljače 2015.

FBI istraga bloga Coolinarija

U ovom krugu FBI rukavica posjetili smo Nale i njezin blog Coolinarija. Iz velike zbirke bilo je teško odabrati samo nekoliko recepata. Za oko mi je posebno zapala zimnica, toliko fantastičnih recepata kojima ću se sigurno vratiti kad dođe vrijeme. Ukoliko još niste, svakako posjetite blog Coolinarija, sigurna sam da će svatko pronaći barem par recepata po svom guštu. A evo što sam ja odabrala za ovaj krug igrice (naziv recepta ujedno je i link na original), a ranije sam isprobala propeć.


Obožavam raženo brašno (mljeveno u mlinu) i ove sam kekse jednostavno morala napraviti. 


nedjelja, 22. veljače 2015.

Planinarenje - kad ti planina očita lekciju

Otkako je počeo padati snijeg, priželjkujem zimski uspon. Bilo je nekoliko izleta koji su trebali biti zimski uspon, ali snijega je bilo samo u tragovima. Nedavno je stigla objava za zimski uspon na Bjelolasicu. Mom veselju nije bilo kraja - tamo će stvarno biti snijega, puno snijega. Odmah sam se prijavila za izlet i iščekivala ga s nestrpljenjem. Konačno je stigao i taj dan i već od jutra sam jedva čekala stati na snijeg. 

Uspon na Bjelolasicu

srijeda, 18. veljače 2015.

Mini kolači s borovnicama



Radni dan  ne ostavlja puno vremena za veće kulinarske pothvate, a kući često dolazimo umorni. Dok u žurbi spremamo ručak, nemamo dovoljno vremena za pripremu deserta. Srećom, postoje deserti koji su jednostavni i brzo se pripremaju. Ovaj desert zahtijeva svega nekoliko minuta za pripremu, a nudi fantastičan okus. Izy ga je istaknula kao jedan od najdražih recepata, a nakon što sam ga probala, kod mene je također svrstan među najdraže recepte. Umjesto slatkog vrhnja (koje ide u originalu) sam koristila kokosovo mlijeko, jer mi je kombinacija kokosa i borovnica savršena, što potvrđuje mrvičasti kolač s borovnicama i kokosom te pužići s borovnicama i preljevom od kokosa.

četvrtak, 12. veljače 2015.

Lava cake

Kad mi je potrebna dnevna doza čokolade, kad si želim ugoditi, kad mi je potreban brzinski desert, kad dođu neplanirani gosti, .... Za sve navedene situacije, tu je lava cake. Ukoliko volite toplo-hladno kombinacije, nema ništa slađe od tople čokoladne lave u kombinaciji s finim sladoledom od vanilije i preljevom od šumskog voća. Mljac! Ovaj desert je kao stvoren za Valentinovo, a na kraju posta se nalazi još nekoliko slatkih prijedloga kojima možete iznenaditi voljenu osobu.