srijeda, 19. kolovoza 2015.

Planinarenje - Begunjščica

Na obroncima Begunjščice

U Begunjščicu sam se zaljubila prošle godine prilikom uspona na Stol (najviši vrh Karavanki). Posebno me oduševio Roblekov dom, odnosno njegova lokacija na osunčanom travnatom obronku planine. Tada smo se dogovorili da ćemo obavezno ići na Begunjščicu. Tijekom planinarske škole dobili smo zadatak napisati plan izleta. Nisam dugo razmišljala o cilju tog izleta. Odmah sam znala da ću isplanirati svoj izlet na Begunjščicu. Taj se plan konačno i ostvario.

Pogled na Stol iz Roblekovog doma

Vremenska prognoza nam nije bila naklonjena i predviđala je kišu već od 11 sati. Nadali smo se kako ipak neće padati i s usponom smo startali u 9 sati. Zrak je bio težak i sparan, ali smo krenuli puni volje. Kako je vrijeme odmicalo i što smo duže hodali, sve nam je više smetala sparina. Ali nismo odustajali od našeg cilja. Konačno smo stigli do Roblekovog doma. S obzirom da se počelo opasno oblačiti, kratko smo se zaustavili i nastavili dalje prema vrhu Begunjščice.

Cvijeće na samoj stazi

Malo nas je obeshrabrila oznaka kako je do vrha još sat vremena hoda. Hodali smo i hodali i nikako doći do vrha. Kad smo već bili blizu, na vrh se navukla magla. Računamo kako ćemo se na vrhu kratko zadržati, samo da pečatiramo dnevnike. Izvadili smo dnevike pa ugledali hranu u ruksaku i napravili piknik. Dok smo jeli, magla se razišla i pojavilo se sunce. Vidik je bio prekrasan. Uživamo!

Silazak s vrha Begunjščice

Sad se još samo treba vratiti do auta. Odabrali smo kružnu turu, što znači da se ne vraćamo po istoj stazi, a naš prvi cilj je Dom na Zelenici. Čekao nas je strmi silazak. Koliko god je na pojedinim dijelovima bilo zahtjevno, uživala sam u svakom trenutku. Idilu su kvarile samo muhe, koje su nam dosađivale svojim zujanjem. Znala sam da će silazak biti teži od uspona i da je staza djelomično zahtjevna, ali kad sam ugledala sipar, ostala sam bez riječi. Moj prvi sipar! Nisam znala u što ću prije gledati - stazu kojom moram proći ili okomite "staze" koje je napravilo kamenje koje se kotrljalo s vrha. Suprug je krenuo prvi. Napravio je par koraka, kad se čuo zvuk kotrljajućeg kamenja. Stali smo kao ukopani i promatrali kretanje kamenja. Kad se konačno stalo, nastavili smo dalje. 

Hod po siparu

Cijeli put smo sretno prošli i već smo pomalo umorni stigli do Doma na Zelenici. Kako je lijepo sjesti nakon toliko hoda i napraviti pauzu. Do auta imamo još sat vremena, ali staza više nije zahtjevna. Pogled nam je bježao prema Storžiču i zacrtali smo ga kao sljedeći cilj. Kako je bilo na Storžiču, pričat ću vam u sljedećem planinarskom postu.

srijeda, 1. srpnja 2015.

Praline od bijele čokolade s prahom maline


Sve nešto kukam kako nemam novih postova, jer mi prvenstveno nedostaje vremena, a i motivacija je lagano skliznula nizvodno. I onda otkrijem ovaj post! Praline davno napravljene, sve na vrijeme napisano, ali nikad objavljeno. Ni sama ne znam zašto, bile su ljubav na prvi griz - novi kalup, dugo vremena željena Nestle Dessert bijela čokolada (još jednom hvala Nataši koja mi ju je poslala, sada se već može  i kod nas kupiti) i čarobni sastojak koji se skriva u nadjevu.

utorak, 23. lipnja 2015.

FBI istraga bloga Hleb i lale

Svibanj i lipanj su bili rezervirani za FBI rukavice i Nevenin blog Hleb i lale. Nevenu poznajem samo virtualno i kroz njezine sam postove stekla dojam kako je izrazito komunikativna i društvena osoba. Uživam čitati njezine postove, a vjerujem da bih uživala i na Gozbi. Svakako pogledajte prekrasnu kolekciju pregača (ovo je moja), a ako ste u mogućnosti prisustvujte zanimljivim radionicama.


ponedjeljak, 15. lipnja 2015.

Soparnik

Sigurno ste primijetili kako u posljednje vrijeme rijetko objavljujem nove recepte. Vikendom često planinarim, a preko tjedna sam rastegnuta na sve strane i ništa ne stižem. Uz relaciju posao - kuća, već neko vrijeme volontiram dvije večeri u tjednu. S dolaskom toplijih dana, vrt je još jedna stavka koja traži moje vrijeme. U tako prebukiranom tjednu, nešto je jednostavno moralo otpasti. Blog je sasvim spontano pao u drugi plan. Je li u pitanju zasićenost, nedostatak motivacije ili samo nedostatak vremena, teško je reći.


srijeda, 27. svibnja 2015.

Daring Bakers May 2015 - Lamingtons challenge


For the May challenge Marcelina from Marcellina in Cucina dared us to make Lamingtons. An Australian delicacy that is as tasty as it is elegant. I decided to make the classic Lamington, a cube of sponge cake dipped in chocolate icing then coated with desiccated coconut. In Croatia we call them čupavci. The Croatian name comes from the word "čupavi", which means “furry,” from the look of the coconut. Thank you Marcelina for this wonderful and delicious challenge! 

utorak, 5. svibnja 2015.

Pizza s hrskavim tijestom


Sigurno i vi imate neko jelo koje obožavate, ali ako ga jedete vani onda mrzite kad ga rade onako, a ne ovako. Moje takvo jelo je pizza. Obožavam pizzu koja ima tanki, po mogućnosti hrskavi, rub, a mrzim one s napuhanim kruhastim rubom. Ako naletim na takvu pizzu u pizzeriji, rub nikad ne jedem. Doma obavezno radim pizzu s tankim hrskavim rubom. Slasni nadjev i hrskavi rub ... mljac! 

ponedjeljak, 27. travnja 2015.

FBI istraga bloga Kuhinja zaposlene žene


Dva smo mjeseca u sklopu igrice FBI rukavice istraživali Tanjin blog Kuhinja zaposlene žene, koji krije puno ukusnih recepata. Nemojte da vas naziv bloga zavara - osim recepata prikladnih za radni tjedan, postoje i oni koji zahtijevaju nešto više vremena. Već sam ranije isprobala recept za doboš tortu, a sad sam "prelistala" blog od početka do kraja i pronašla puno zanimljivih recepata. Neki su mi predstavljali pravi izazov, a za što sam se odlučila, pročitajte u nastavku (naziv recepta ujedno je link na original recept).