Dugo sam razmišljala što napisati za uvod u recept. I ništa mi ne pada na pamet osim jedne preporuke. Ako obožavate mak i volite jesti makovnjaču, ali biste najrađe pojeli samo nadjev, a tijesto ostavili sa strane, onda je ova torta kao stvorena za vas.
Za recept moram zahvaliti Dilajli, odnosno Svaštarici, jer na Coolinariku rijetko zalazim i teško da bih tamo pronašla ovaj recept. S malo sastojaka i jednostavnom izradom dobije se pravi mali raj za makoljupce.
- 6 jaja
- 180 g šećera
- 180 g maslaca sobne temperature
- 280 g maka
- 2 reda naribane čokolade (uspjela sam naribati samo jedan, jer mrzim ribati čokoladu)
- 3 žlice ruma
- 150 g tamne čokolade
- 100 g maslaca
Miksajte žumanjke sa šećerom pa dodajte maslac. Kada dobijete ujednačenu smjesu, umiksajte mak, naribanu čokoladu i rum. U tu smjesu lagano umiješajte snijeg od bjelanjaka. Smjesu izlijte u kalup za tortu obložen papirom za pečenje i pecite 25 - 30 minuta u pećnici zagrijanoj na 180°C. Provjerite čačkalicom ako je torta pečena, tako što ćete zabosti čačkalicu u sredinu torte - pečeno je ako na čačkalici ne ostanu nikakvi tragovi smjese. Pustite da se malo ohladi na rešetki pa odstranite kalup i papir za pečenje. Otopite čokoladu na pari pa umiješajte komadiće maslaca i miješajte dok se ne otope. Prelijte preko torte. Ukoliko ste nestrpljivi kao ja, navalite odmah.
What lovely pie, look yumm and I love the pictures! gloria
OdgovoriIzbrišiJoooj, Tamara, kako dobro izgleda...Volim mak, volim i makovnjaču, ali ovako s čokoladom, jako privlačno!
OdgovoriIzbrišiVolim mak skroz :)
OdgovoriIzbrišiMogu da zamislim kako je dobra kombinacija čokolade i maka :)
Kolač iz snova, za sve prilike. Krasno ti izgleda.
OdgovoriIzbrišiOvu tortu sam i ja radila i recept je zaista odličan, a torta još bolja, zar ne?
OdgovoriIzbrišiVOLIM mak...Ovo jako podsjeca na Becki kuglof!
OdgovoriIzbrišiNe volim mak i steta torta bas lepo zigleda;)
OdgovoriIzbrišiJa obožavam mak ali samo ja i zato mogu samo uzdisati nad ovom prekrasnom tortom!
OdgovoriIzbrišiNjami!
OdgovoriIzbrišiJa sam jedna od retkih koja nije probala ovaj kolač,iako volim mak. Nikako da dođe na red,verujem da je dobra.
OdgovoriIzbrišija je nisam probala i ne znam kada cu ..naime kod mene ima mak aali je jako gorak i uvijek se razocaram kada napravim kolac od maka ,kojeg obozavam..odrasla sam u poljima maka,moji su mak uzgajali i bilo je zaista divno kada sazrije i sakupi se u svojoj cahurici ..
OdgovoriIzbrišiPrekrasna torta, puna čokolade i maka, kakva kombinacija, njam, njam...
OdgovoriIzbrišiJa sam jedna od onih koji vole filu u makovnjači... obožavam čokoladne kolače tako da definitivno ovaj radim uskoro
OdgovoriIzbrišiOva divna pjenasta torta od maka me već dugo privlači, svakako ju treba isprobati, obožavam kolače s makom
OdgovoriIzbrišiHvala!
OdgovoriIzbrišiSnježo, tortu sam radila isključivo za sebe, tako da ti ono nije neko opravdanje ;-)
Mirjana, mogu zamisliti koje je to razočaranje, pogotovo kad si praktički odrasla uz mak.
Za sve ljubitelje maka, jučer sam odmah navalila na tortu, ali je ipak bolja kad neko vrijeme odstoji, tako da je danas pravi užitak. Samo, ostalo mi je jako malo kriškica.
nisam ljubitelj maka ali su me osvojile ove tvoje slike!! krasno!
OdgovoriIzbrišiDa, ja sam ta koja jede samo nadjev. Obožavam mak, i nije me briga je li ljeto ili zima kad je on u pitanju. sutra je pravim, odmah sutra!
OdgovoriIzbrišiObožavam kolače sa makom,i ova torta je savršena skroz kao i tvoje fotkice...veliki pozdrav:)
OdgovoriIzbrišiHvala!
OdgovoriIzbrišiVOlim mak i poprilicno sam sigurna da bi ovo jela s uzitkom :)
OdgovoriIzbrišiOvo je zbilja raj za makoljupce ! Volim mak a tako rijetko napravim neki kolač sa makom ,ne znam zašto. Ovaj definitivno bilježim i nadam se da ću uskoro u njemu uživati. Napravila si ga super, krasno izgleda !
OdgovoriIzbrišiOva torta je tako jednostavna i tako fina i valjda je zbog toga savršena , drago mi je da si ju napravila i da uživate u maku i čokoladi.
OdgovoriIzbrišinisam baš ljubitelj maka, ali čini mi se da bi mi u kombinaciji s ovom finom čokoladnom glazurom fino sjeo :D
OdgovoriIzbrišivolim makovnjaču, možda ne toliko da bih je svaki dan jela, ali volim je pojesti i volim nadjev :)
OdgovoriIzbrišiimam još maka, mogla bi se i ova tortica naći na popisu kamo da ga isprobam
Dakle, torta je savrsena a dekoracija je nesto sto se rijetko vidja. Bravo!
OdgovoriIzbrišiI ADORE poppyseed -- this looks insanely good =)
OdgovoriIzbriši