Pet najdražih deserata

Jasna s bloga Around the world in favorite recipes i Dilajla s bloga Svaštarica stavile su me na slatke muke, kada su nominirale moj blog za nastavak igrice u kojoj je potrebno nabrojati pet najdražih deserata. Zvuči jednostavno, a zapravo uopće nije, jer volim, zapravo obožavam toliko toga da je teško odabrati samo pet recepata. Na kraju sam odlučila izabrati najdraži recept iz pojedinih skupina tijesta/deserta - biskvit, cheesecake, keksi, dizano tijesto i pita.

1. New York cheesecake

Cheesecake je za moj ukus definitivno desert broj jedan. Ovom sam receptu vjerna od prvog dana i obavezno ga radim kada želim nekoga impresionirati. Preljev od voća obogaćuje  okus, a odlično paše onaj od borovnica ili malina.

2. Tart s jabukama i mascarponeom

Fantastičan recept Rudolpha van Veena postao je moja omiljena pita od jabuka. Krema od mascarponea koja se skriva ispod sloja jabuka, pravo je iznenađenje i osvježenje, a tanke kriškice jabuka se mogu dekorativno posložiti kako u okruglom, tako i u duguljastom kalupu.

3. Rolada s malinama

Dugo sam razmišljala koji recept izdvojiti iz kategorije biskvita. Pred očima su mi se izmjenjivale omiljene torte, a na kraju sam se odlučila za roladu. Jednostavna i brza priprema, lagana krema i sezonsko voće su uvijek dobitna kombinacija, zar ne?

4. Princes krafne

Ukoliko želite savršene princes krafne, ovaj recept morate pratiti u potpunosti, a ja sam mu vjerna od prvog dana i baš se uskoro pripremam napraviti ih opet.

5. Pužići s cimetom i jabukama

Za kraj sam ostavila dizano tijesto - mora se dugo dizati, a jako sam nestrpljiva čim mi zamiriši onako toplo izvađeno iz pećnice. Ove pužiće nisam nikad uspjela fotkati u komadu, što dovoljno govori o tome kako brzo nestaju.

Igricu prosljeđujem sljedećim blogericama i baš me zanima koji su njihovi omiljeni deserti:

•  Ave dulcis
• Blue hortensia 
• Cook and play 
• Hleb i lale 
• Kuhinjske priče