subota, 24. prosinca 2011.

White Christmas Challenge - Walnut Christmas trees


Nedavno sam se registrirala na Very Good Recipes, te je moj blog postao prvi blog iz Hrvatske na njihovoj food blog mapi. Osnovni smisao stranice je predstavljanje blogova i recepata iz cijelog svijeta. Sam postupak je vrlo jednostavan. Nakon registracije, sve što trebate napraviti je tagirati svoje postove. Mali robot obilazi vaš blog i na temelju tagova sortira post u određene grupe. Da se ne svede sve na puko objavljivanje recepata, tu je i  White Christmas Challenge. Za sudjelovanje u natječaju, treba na blogu objaviti recept koji vas asocira na bijeli Božić. Za mene su to stabla prekrivena snijegom.


  • 450 g glatkog brašna
  • 250 g maslaca narezanog na kockice
  • 200 g mljevenih oraha
  • 150 g šećera u prahu
  • 30 g kakaa
  • 2 jaja
  • 1 žličica ruma

Utrljajte maslac u brašno da dobijete grube mrvice. Dodajte šećer, kakao i orahe. Formirajte hrpicu s rupomo u sredini u koju stavite jaja i rum. Zamijesite tijesto. Omotajte ga prozirnom folijom i stavite u frižider na 2 sata. Na pobrašnjenoj podlozi razvaljajte tijesto otprilike 4 mm debljine. Izrežite željene oblike i poslažite ih na lim za pečenje obložen papirom za pečenje. Pecite 10 - 12 minuta na 180°C. Pustite ih da kratko odstoje u limu pa ih prebacite na rešetku da se ohlade. Ohlađene keksiće dekorirajte po želji. Glazura za dekoriranje napravljena je od

  • 100 g šećera u prahu
  • 2 žlice mlijeka
  • 1 žlice limunovog soka

Pomiješajte pjenjačom sve sastojke dok ne dobijete glatku masu. Vrećici za zamrzavanje odrežite mali dio jednog kuta i napunite ju glazurom. Dekorirajte po želji. Glazuru možete i obojati uz dodatak nekoliko kapi jestive boje.

Svim čitateljima želim sretan i blagoslovljen Božić!!



Recently I joined Very Good Recipe and with this recipe I'm participating in White Christmas Challenge. My first association on white Christmas are trees covered with snow.

  • 450 g plain flour
  • 250 g unsalted butter (cut into smaller pieces)
  • 200 g ground walnuts
  • 150 g powdered sugar
  • 30 g cocoa powder
  • 2 eggs
  • 1 tablespoon rum

Combine butter with flour and then add eggs, sugar, walnuts, cocoa powder and rum. Quickly knead the dough with cold hands until it's smooth. Wrap the dough in transparent food foil and leave it in refrigerator for 2 hours. Dust working surface with flour and roll out the dough to a 4 mm tickness. Use the tree cookie cutter and cut out cookies. Place them on the baking tray covered with a baking sheet. Bake cookies for 10 - 12 minutes at 180°C. Decorate cooled cookies with

  • 100 g powdered sugar
  • 2 tablespoons of milk
  • 1 tablespoon of lemon juice

Beat all the ingredients until combined and smooth.

Merry Christmas!!
 

Broj komentara: 19:

  1. jako slatko izgledaju, a najviše mi se sviđaju ovi posve prekriveni glazurom, ukrašeni "kuglicama".

    OdgovoriIzbriši
  2. Prekrasni su keksići. Sretan ti Božić!

    OdgovoriIzbriši
  3. Joj, bas lepo Tamarice.Sretan Božić Draga!!!!

    OdgovoriIzbriši
  4. Baš divno izgleda,..tebi i tvojoj obitelji želim sve najljepše,sretan Božić te da ga provedite u zdravlju i radosti!

    OdgovoriIzbriši
  5. Super su drvca! Samo jedna mala napomena, nadam se da se nećeš ljutiti. Walnuts se piše s jednim l, i ispravan naziv bi bio Walnut(bez s) Christmas Trees. Profesionalna deformacija, oprosti :) Sretan i blagoslovljen Božić želim tebi i tvojoj obitelji!

    OdgovoriIzbriši
  6. Cinnamon and White Chocolate, hvala

    Tamara, hvala

    Opasna, hvala

    Vera, hvala

    Maslinka, hvala

    Nely, hvala

    Monika, l viška mi je pobjeglo slučajno samo u naslovu, nisam niti primijetila. Obično prije objavljivanja još jednom pročitam tekst posta, a naslov više ne gledam. Za ono s sam se dvoumila da li ga staviti ili ne i odabrala sam krivo :D Nemam se zašto ljutiti, hvala što si mi ukazala na grešku

    OdgovoriIzbriši
  7. prekrasna je šuma i sve pohvale za još jedno sudjelovanje u natječaju, baš si vrijedna!!
    Želim ti sretan i blagoslovljen Božić!

    OdgovoriIzbriši
  8. Sretan Bozic tebi i tvojima, borici su preslatko dekorisani, bas izgledaju poput prave borove sume pokrivene snegom... drzim ti fige na tom takmicenju!:)))

    OdgovoriIzbriši
  9. Čestitam ti na uključivanju na VGR, a drvca su baš prekrasna. I meni su jelkice pod snijegom uglavnom prva asocijacija na Božić.
    Tebi i tvojima želim Sretan Božić i vesele i lijepe blagdane !
    Svako dobro u Novoj 2012.Godini !!

    OdgovoriIzbriši
  10. Draga Tamara, srecan Bozic tebi i tvojoj porodici! Zelim vam mnogo razloga za radovanje, a tebi uvek inspiracije za lepe poslastice! :)
    Fotografija sume sa ovim divnim drvcima je prelepa! :)

    OdgovoriIzbriši
  11. prekrasni su keksići
    Sretan ti Božić

    OdgovoriIzbriši
  12. Preslatka su ti ova drvca prekrivena snijegom:)Sretni božićni i novogodišnji praznici tebi i tvojima!

    OdgovoriIzbriši
  13. Presladak je ceo ovaj aranžman! Srećan Božić!

    OdgovoriIzbriši
  14. Tamara, hvala

    Mignonne,hvala

    Branka-by B, hvala

    Miki, hvala

    Ninakuhinja, hvala

    Maja, hvala

    Irena, hvala

    OdgovoriIzbriši
  15. I borići, kao i mnogo toga prije objavljenog što nisam stigla komentirati izvlači osmijeh gušta na lice, što receptom, što fotkama!
    Sretan Boži tebi i obitelji! :)

    OdgovoriIzbriši
  16. Divni mali i još k tome prekriveni snijegom, genijalno.
    Sve najljepše želje lete k tebi za blagdane.

    OdgovoriIzbriši
  17. Sretan Božić tebi i tvojoj obitelji draga Tamara:)

    OdgovoriIzbriši