Bez glutena: Banana avokado puding

Sve najbolje u 2018. godini!

Nadam se da ste se lijepo proveli na dočeku 2018. i želim vam puno zdravlja, ljubavi i veselja. Ako se među novogodišnjim odlukama našla i ona o zdravijoj prehrani, bez grižnje savjesti možete nastaviti čitati ovaj post i nakon toga isprobati recept.

Ponekad je svega nekoliko sastojaka i malo uloženog vremena dovoljno za efektan desert. Takav je i ovaj desert. Sve što trebate je pričekati da banane i avokado budu dovoljno zreli kako bi mogli uživati u zdravom desertu. Obično kupim avokado i onog dana kad sazrije iskoristim ga za ovaj recept. Ljeti puding volim rashladiti u frižideru, a u hladnijim mjesecima to nije potrebno, može se i odmah jesti. Količina navedenih sastojka je dovoljna za 2 porcije.

• 1 zreli avokado
• 1 zrela velika banana
• 2 žlice meda (prilagodite ukusu)
• 1 žličica paste od vanilije
• 2 žlice kakaa

Avokado prerežite na pola, odstranite košticu pa žlicom izdubite meso i stavite u multipraktik. Dodajte bananu narezanu na kolute i ostale sastojke pa kratko pulsirajte dok se svi sastojci ne povežu i ne dobijete glatku smjesu. Smjesu rasporedite u 2 zdjelice i po želji rashladite ili poslužite odmah.