Svibanj u fotkama

Bio je to fantastičan svibanj prepun fotki koje su me oduševile. Ono što me još više veseli je da te iste fotke nisu oduševile samo mene - pa se nekolicina njih našla na trending i popular page, a one prijavljene za natječaje osvojile su drugo mjesto. No, krenimo redom.

Orehnjača (orehova potica)

Kad bi me pitali koji desert mi zadaje najviše muke - k'o iz topa bih odgovorila orehnjača. Koliko god puta sam napravila orehnjaču, toliko sam i recepata isprobala. Dakle, svaka nova orehnjača, novi recept. Zašto? Jer to nije to - nedovoljno slatka, suha,... Iznimka je recept za poveticu, koju sam napravila već nekoliko puta, a sočnost daju ribane jabuke. Nedavno sam u Sloveniji dobila recept za nagrađivanu orehovu poticu i mogu reći da je to ono što već godinama tražim - ukusna i sočna. Konačno recept za orehnjaču koji želim podijeliti s vama. Bezglutensku verziju tijesta pronađite na kraju teksta.

Cheesecake brownies

Nedavno sam gledala emisiju u kojoj je Rachel Allen pripremala cheesecake brownies. Kako mi je taj desert već duže vrijeme na listi za isprobati, Rachel me je konačno potaknula da ga napravim pa sam odlučila isprobati njezin recept. Brownie dio je klasika, ali ukoliko se želi opravdati cheesecake iz naziva, mislim da bi te smjese trebalo biti puuuuuuuuno više. Ovako ispada više kao neki brownies s dekorativnim vrhom.

Travanj u fotkama

Mada sam mislila da ću u travnju biti puna ideja za fotkanje, sada kada je konačno prošao, mogu slobodno reći da se ovaj mjesec vukao kao da mu nikad neće biti kraja. Mjesečne teme su bile apstraktna fotografija i životinje pa sam iskoristila priliku i sudjelovala kada nisam imala ništa konkretnije za fotkati. Situaciju je donekle spasio i MFPIAC (my favorite photos in a collage) natječaj, ali me je zapravo i ulijenio jer nisam trebala previše razmišljati što ću sutra fotkati. Ali krenimo redom.

FBI istraga bloga Home-made by B

Oni vrijedni su tijekom ožujka i travnja u sklopu igrice FBI rukavice istraživali blog Home-made by B. Na žalost, ne spadam u tu grupu. Početkom ožujka sam popisala recepte koji mi se sviđaju i konstatirala kako imam dovoljno vremena za isprobati ih. Tu u priču upadaju razni neočekivani elementi koji su me omeli da realiziram svoj plan. I tako je isteklo vrijeme, a ja imam isprobanih nula recepata. Već je novi blog izglasan za istragu, a ja sam i dalje na nuli. Pogledala sam spisak i odlučila za vikend isprobati barem nešto. Odabir je pao na gužvaru. Recept je fantastičan i ne mogu vjerovati da ću izreći kako mi je panceta čak bila i višak. Gužvaru sam slagala u nešto većem kalupu pa je zato nešto niža, ali to se nije odrazilo na okus. Fantastična hrskava korica i ukusan nadjev.