Za sve ljubitelje čokolade i/ili toplo-hladnih deserata, tu je lava cake. Da bi lava postala prigodna valentinovska pekla sam ju u kalupima u obliku srca. Osim što smo se počastili finim čokoladnim desertom, fotke sam poslala Tihani za njezin nagradni natječaj.
- 113 g tamne čokolade
- 113 g maslaca
- 2 jaja
- 67 g šećera
- 32 g brašna
Čokoladu otopite na pari. Maknite s pare i dodajte maslac izrezan na komadiće pa miješajte dok se maslac ne otopi. U posebnoj posudi izmiksajte jaja i dodajte šećer. Dodajte čokoladu i miksajte dok se sve ne sjedini. Umiješajte brašno pjenjačom. Smjesu rasporedite u četiri namaštena i pobrašnjena kalupa. Pecite 10 - 15 minuta u pećnici zagrijanoj na 180°C. Pri pečenju ovog kolača je najvažnije dobro procijeniti vrijeme pečenja, jer je cilj da dio unutrašnjosti ostane tekući. Pustite kolač par minuta u kalupu pa nožem lagano prođite uz rub kalupa kako bi se kolač odvojio. Na kalup stavite tanjurić i preokrenite pa pažljivo maknite kalup. Po želji poslužite uz sladoled ili tučeno slatko vrhnje, a može i bez dodataka.
Budući da je post kratak, jer je desert jednostavan, a uvodni dio je dobio u prvom postu, podijelit ću sa vama pahuljice koje je fotografirala moja draga virtualna prijateljica. Njezin 365 project možete pogledati ovdje. Cilj tog projekta je svakodnevno fotografirati i odabrati najbolju fotku napravljenu tog dana. Kako je u zadnje vrijeme kod nje snijeg, a kod mene ga uopće nije bilo, odlučila sam barem blog ukrasiti obožavanim pahuljicama.
Mmmmm, lava kolač, prefino :) I fotke su ti genijalne!!
OdgovoriIzbriši'Fabulozni' ...i kolac i pahuljice!
OdgovoriIzbrišiDobar odmor za vikend
Torta ide među recepte svakako. a ovo su PRAVE pahuljice? divno...:)
OdgovoriIzbrišiprekrasna valentinovska lava!!mislim da će i kod mene poteći!!??
OdgovoriIzbrišiObozavam ga,i svi moji! Kalupi su odlicni.A pahulje neverovatne...
OdgovoriIzbrišiMarinica, hvala
OdgovoriIzbrišiJasna's kitchen creations, hvala također
Cinnamon and White Chocolate, ne bih baš ovo nazvala tortom - zbog veličine, prije bih rekla da je to minijaturna tortica. Što se pahuljica tiče, to su prave pahuljice. Baš taj dan kad sam stavila ove fotke u post je kod mene prolijetao snijeg i jedna pahulja mi se zaustavila na crnom šalu. Bila je prekrasna, kao ova prva.
Tamara, sigurna sam da hoće
Irena, kalupe imam već više od pola godine i ovo im je prva upotreba, a baš su simpatični
Sve imam spremno za objavu lava kolača već više od godinu dana, ali... Više ga i ne planiram objaviti, naročito nakon ove tvoje objave. Svi su slični i svi su odlični. Barem ja tako mislim iako sam nedavno na TV vidjela da ima i onih kojima se takav kolač čini jako čudnim i zato ga ne vole!!?? Da ne povjeruješ! Predivna je ova druga fotka.
OdgovoriIzbrišilava je uvijek bingo! kalup je sladak i prigodan a pahulje diiivne, diiinve :))
OdgovoriIzbrišijako volim lava cake, baš je zgodan ovaj valentinovski. Pahuljice su pregenijalne.
OdgovoriIzbrišiovo je ko stvoreno za mene.
OdgovoriIzbrišihttp://sanja-tosamja.blogspot.com/
Predivno izgleda. Čudno, ali do sada nisam još isprobala lavu. Moram je uvrstiti u raspored ;)
OdgovoriIzbrišiGdje si nabavila kalupe?Preslatki su!
Fora mi je kolač i ja sam si kupila kalupiće u obliku srca pa se budem 'igrala' za Valentinovo :) fotke su super :)
OdgovoriIzbrišiDivno ,lava kolač uvek pun pogodak:))Svaka čast prijateljici na fotografijama pahulja:))
OdgovoriIzbrišiΚάθαρσις, divim ti se što možeš toliko dugo čekati na objavljivanje posta, svaka čast. Kod mene tko god je probao lavu bio je oduševljen i nisam se još susrela s nekim tko je dao negativne komentare
OdgovoriIzbrišiTanja, hvala
Petra Kranjica, hvala
Sanjushka, to sam i ja pomislila kad sam pronašla recept
Jubistacha, to su Bialetti kalupi, kupila sam ih u Palmanovi za 3 eura
Amaterka, jedva čekam da vidim što ćeš napraviti
Stočiću postavi se, rekla mi je da se je smrznula dok je fotkala, ali se isplatilo
Lava kolač je uvijek odličan, kalupi su baš simpatični, nisam vidjela takve, pogledat ću po trgovinama
OdgovoriIzbrišiKolač kao stvoren za Valentinovo. A pahulje su predivne, oduzimajuu dah!
OdgovoriIzbrišiKolač je genijalan,uvijek stvarno daješ savršene ideje,a fotke su ti da bih odmah krenula grickati zaslon,apetitne..pahulje su totalno čarobne..
OdgovoriIzbrišiveliki ti pozdrav!
O, i tanjiric u obliku srca! :) Bas slatko...
OdgovoriIzbrišiA fotke pahulja su bas posebne!!!
Nikako da probam lava cake. Sigurna sam da bi mi se dopao!
Ninakuhinja, ne znam da li se ovdje može kupiti nešto slično, nisam ih nigdje vidjela
OdgovoriIzbrišiMonika, mene uvijek iznova fasciniraju oblici koje priroda može stvoriti
Nely, umjesto grickanja zaslona predlažem isprobavanje recepta
Miki, ako voliš čokoladu, sigurna sam da će ti se svidjeti
lovely presentation looks wonderful
OdgovoriIzbrišiPrava pravcata valentinovska lava izgleda savršeno Tamara! I ovaj pijatić kao i cijela dekoracija. Fotke su pregenijalne, potpisujem cure :)
OdgovoriIzbrišiJoš jedan razlog da ga napravim a fotke pahuljica predivne.
OdgovoriIzbrišiČast mi je što baš moje fotke krase stranice bloga moje virtualne prijateljice. Drago mi je da vam se sviđaju moje pahuljice, puno mi to znači!!
OdgovoriIzbrišiValentinovska lava, što reći? Slatka, slasna i čokoladna, u kombinaciji sa sladoledom, prefino. Da nas grije u ove zimske dane.
Hvala još jednom!
Odli;an kolač! Kao stvoren za dan zaljubljenih :)
OdgovoriIzbrišiTorviewtoronto, thank you
OdgovoriIzbrišiMaja, hvala
Dilajla, ako si veliki ljubitelj čokolade, vjerujem da se nećeš razočarati
Lily's Garden, meni je također drago što si svojim pahuljicama ukrasila moj blog, vidjela sam i najnovije fotke pahuljica, najrađe bih ih posudila za sljedeći post
Knjiški Moljac, hvala
bas je dobro, duze vreme se spremala da pravim pa onda odustala!
OdgovoriIzbrišiOdlično da si me podsjetila na lava kolač, već dugo ga nisam napravila, a baš ga volim. Jako lijepo izgleda u tvojoj izvedbi u obliku srca. I pahuljice su prekrasne !
OdgovoriIzbriši