Slana torta za blogorođendan

Ako malo škicnete u arhivu ovog mjeseca, vidjet ćete da su svi objavljeni recepti slani. To se još nije dogodilo i baš mi je drago da se prvi put dogodilo u mjesecu u kojem slavim treći rođendan bloga. Kad sam razmišljala što pripremiti za proslavu blogorođendana, htjela sam napraviti nešto čime još nisam obilježila rođendan i odmah mi je na pamet pala slana torta. Ovakva torta je odličan završetak slanog mjeseca. Brzo se radi, namirnice se mogu prilagoditi vlastitom guštu, a opet torta je i izgleda efektno.

Proljetni quiche

Čarolija okusa ... Tako bi se mogao nazvati ovaj quiche. Ovo je prvi put da sam napravila prhko tijesto s integralnim i raženim brašnom i ne mogu vjerovati kako ga nisam prije isprobala. Recept mi je zapeo za oko u časopisu Čarolija okusa, a u mojoj izvedbi je doživio manje preinake.

Krem juha sa šparugama

Obično volim "čačkati po kuhinji" kad sam vesela i rijetko kuham ljuta. Iza ove fine juhice se kriju negativne emocije i zapravo mi je povod za njezinu pripremu bilo veliko razočaranje. Da ne zaboravim, iskoristiti ću recept za sudjelovanje u igrici Ajme, koliko nas je! budući da je ovaj mjesec, zahvaljujući Ingrid, glavna zvijezda samoniklo jestivo bilje. A sad natrag na razočaranje.

Pet omiljenih peciva

Nakon deserata, na red su došla i peciva. Igricu mi je proslijedila Snježa s bloga Vrtaljica. Smatrala sam da sam se našla na muci kada sam morala razmišljati o najdražim desertima, a zapravo sam sad u problemu. Peciva i dizano tijesto ne radim baš često, pa tako na blogu nemam previše recepata za izbor, stoga će se uz pecivo prošvercati i pokoji kruh. I, da budem iskrena, morala sam pregledati sve recepte kako bih izabrala njih pet, što opet potvrđuje kako mi ovakvi recepti nisu često u mislima.

Kruh s koprivom

Obožavam samoniklo jestivo bilje i zato sam oduševljena ovim krugom igrice Ajme, koliko nas je! Ingrid s bloga Prekratak dan nam je za temu mjeseca zadala samoniklo jestivo bilje. Dakle, šparuge, maslačak, kopriva & co. postaju glavne zvijezde travnja. S obzirom da je riječ o zaštićenim stanovnicima mog dvorišta, svakog proljeća guštam u njima. Neka sam vam jela već predstavila (na kraju posta će biti podsjetnik), a danas vam donosim recept za ukusan kruh. Ne sjećam se više otkud mi recept, koji je u mojoj izvedbi doživio neke preinake, a danas je bila posljednja preinaka u vidu dodatka integralnog brašna, koje se odlično se uklopilo.

Pet najdražih deserata

Jasna s bloga Around the world in favorite recipes i Dilajla s bloga Svaštarica stavile su me na slatke muke, kada su nominirale moj blog za nastavak igrice u kojoj je potrebno nabrojati pet najdražih deserata. Zvuči jednostavno, a zapravo uopće nije, jer volim, zapravo obožavam toliko toga da je teško odabrati samo pet recepata. Na kraju sam odlučila izabrati najdraži recept iz pojedinih skupina tijesta/deserta - biskvit, cheesecake, keksi, dizano tijesto i pita.